9、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓姜切片
6 、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡一小勺油
4 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制直接将生粉放进去 ,味浓生粉 、香菠都行
2、萝鸡大火拌炒,独家的美菠萝、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓菠萝泥直接用,香菠不滤渣
8、萝鸡鸡腿去骨取肉用,盐 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、看个人喜欢 ,拌匀,鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,
材料 :琵琶腿、菠萝切小块
7 、红椒 、生抽、黑胡椒看个人喜欢哈 ,肉切成小块
2、勾芡
6 、量一定要少哈
放菠萝汁5、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后,腌制下
5 、不喜欢可以不放
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3 、放红椒,老姜
准备工作:
1、大火拌炒,锅中放少许油,菠萝会有点出水 ,红椒切块,放生抽提鲜,放两滴生抽增鲜
4、
